jueves, 13 de septiembre de 2007

Introspección


Siempre fue y es más fácil comunicarme
en forma gráfica, que hablar, refiriéndome
refiriéndome a narrar hechos o formas de ser,
demostrar sentimientos y sensaciones, por eso
siento que conviven dos Isabeles dentro de mi,
muy opuestas mas no rivalizan.

Soy signo de agua de ahí que tengo momentos, horas
tal vez de tranquilidad infinita, que quedo inmóvil
durante horas, tan solo pensando, meditando, haciendo
nada, lo que dice llamarse "ocio", que puede ser
contemplativo o creativo, depende.

En oposición tengo otros momentos que la energía me devora, no puedo parar, ya sea sea bailando, limpiando, escribiendo, se lo tribuyo al ascendente Ariano (fuego)
Me comparo con las olas del mar, un trompo, un bailarín de ballet,
confieso que mi vocación primera fue ser bailarina, la segunda,
maestra, amo enseñar, amo los niños, su pureza, su sinceridad, sus
ojitos que no mienten y no saben de falsedad.






No se si de niña fue feliz, tengo recuerdos, muchos
grabados a fuego, buenos y de los otros, de mi pri-
mera infancia que va desde el nacimiento a los 7 años.

De bebé no tengo fotos, de niña algunas, casi nada, y recuerdos aislados.

Hasta que mi hermano se fue al Colegio Salesiano
de la Provincia de Córdoba, fui muy feliz con él,
jugaba mucho, me gustaba mirarlo cuando con sus
figuritas de cartón que semejaban los equipos de
fútbol, trasmitía los partidos todas las tardes...
recuerdo que de ahí me hice afecta a ese deporte mundial
que adoro y sigo hasta Hoy, lo único que nos separa es
que el es de Colon y yo de Unión por papá.

El era mi ídolo, juntaba vidrios y huesos en un fondo muy
donde vivíamos y lo lo imitaba, además aprendí de el la
generosidad al limite, porque mama le daba dinero para
el cine de los domingo y comer alguna golosina y el se
los daba a otros niños que no podían......y cuando le volvía
a pedir, como es lógico mama le decía que ya le había dado
entonces el, se subía arriba de una y otra mora muy alta,
la negra o la blanca y desde allí le gritaba "gallega amarreta"
mama le quería pegar, pero el la burlaba y no se bajaba y la
ligaba yo, pero no me importaba, era mi hermano varón, "ídolo" por su acción "solidaria".

Cuando el se marchó, quede desolada, porque como vivíamos
en pleno centro y era muy peligrosa la calle, mama no me de-
jaba asomar la nariz sola.
Las muñecas me aburrían, cuando podía las rompía, me
gustaba mas jugar al caballito montada en una escoba,
juntar huesos, tapitas, el fútbol, siempre, pero siempre fue
mística, lo religiosos me atraia, aprendí a leer antes de ir
al colegio con el libro UPA, e inventaba historias y leía todo
lo que podía.

Mama me llevo a declamación cuando tenia 6 años, me des-
tacaba, luego a Declamación y teatro particular, también
lo hacia con mucho gusto, porque la poesía es hasta hoy
algo que me llena de placer y alimenta mi espíritu.
Ser hija de padres grandes en mi época, no fue fácil,
las generaciones cambian, sobre todo la española antes
del destape era muy rígida y mi "espíritu libre" la sufrió
mucho...porque mamá a l que no culpo de nada, hizo lo
que pudo y como pudo, trató de imponerme lo que ella
consideraba que era lo correcto.

A los seis años fuimos a vivir del centro al barrio Sur,
fue para mi una gran momento, porque las calles eran
de tierra y había zanja con sapitos y renacuajos, que cosa
bella para una niña que no salia a la calle, no tenia amigas
primas de su edad, y su entorno gente adulta.
Del colegio de monjas Nuestra Señora del Huero me cam-
biaron a la Escuela Belgrano, una de las mejores, si, fui
una nena muy temerosa, me orinaba si me retaban porque
no me salían algunas letras, o dibujos, no lo recuerdo bien,
pero, poco a poco, fui asentando mi personalidad y ya no
tenia tanto temor, hice amigas enseguida en el barrio, donde
no había peligro, regaba la calle escondidas de papa y mama´
y jugaba con amigas que tenían un fondo enorme lleno de fru-
tales y hasta cañaverales Huri y Chiche, cada uno tenia su arbol, el mio
era un nispero, nos comunicábamos con latitas convertidas en teléfonos
hicimos un pozo y una casita con chapas, allí nos reuníamos a planificar
el juego de la tarde, conversábamos, soñábamos, fue una época muy
Feliz, aveces, a la siesta me encerraban con llave, pero por el
pasillo la vecina ponía un banquito del lado de afuera y yo me
subía a la cabinita delgas y luego saltaba, trataba e regresar
antes que mama se despertara de la siesta, en algunas
oportunidades me descubrieron y "paliza"pero jamas
me mengüé, seguí haciéndolo.

Por un lado fui un a niña aplicada un tanto temerosa y a
la vez valiente y arriesgada. Aprendí todo muy rápido como
dije a leer, redactar, dibujar, recitar, escribir, la
matemáticas nunca me gusto, pero lo hacia bien, no me costaba,
pero la aborrecía.

También fui a bailar folclore, cuando mi madre me sacó de
Declamación al ingresar a primer año Normal de Magisterio, sufrí
horrores, no entendía porque, me enoje, pero mi madre de carácter
super fuerte Ariana, decía sin tener razón que no podría hacer bien
las dos cosas.
Como rebelión, empecé a bailar folclore, mi amiga Cristina me prestaba
los trajes y recorríamos los pueblos aledaños con el Grupo, una época
muy linda, en la que fui muy feliz!!!!!!

En la escuela primaria me destaqué siempre, estaba entra las mejores,
en la Secundaria también, esa etapa fue difícil, pero poblada de matices
como le ocurre a todos los adolescentes.




Siempre ame los paisajes,
los gatos,
la luna
y la poesía, me gustaba
escribir, leer y soñar mucho.






Me recibí de maestra y enseguida empecé a trabajar,
adoraba a los varones, hasta el día de hoy tengo más rapport con
el sexo opuesto.

Tengo una escala de valores inamovible que son:

* El Bien vence al Mal
* La Honestidad
*Jamas traicionar a un amigo
* Responsabilidad en todo lo que emprenda
* No perjudicar al otro
* Dignidad
* Jamas desear el Mal
* Que la Verdad triunfa y abre puertas.
* Aggionarse siempre a las epocas

He vivido muchas experiencias, buenas, malas, he llorado mucho, he reído, amo a mis hijas, mis padres, mi esposo, mis amigos, mi familia, mi trabajo, mis animlaes, las plantas, la Naturaleza a Dios sobre todas las cosas.

Tengo en mi corazon AGRADECIMIENTO GENUINO de todo lo que vivido, de la vida que
he llevado hasta hoy.

Solo me ensombrece y no entiendo a als personas DESAGRADECIDAS, IMCOMPRENSIVAS, ENVIDIOSAS, QUE HACEN MAL POR EL MAL MISMO, por eso me identifico desde hace muchos años con un poema que adoro de Pedro Miguel Obligado que se llama

NO PREGUNTES POR QUE?

Tronchan la flor que detan pura es débil
y luego no la quieren recoger,
jugando te deshojan tus ensueños
no preguntes porque?

Todo muere, la vida enloquece
de tanto no poder,
Nadie atiende la voz de la Ternura
que pregunta¿ porque?

El Mundo es en verdad un laberinto
en donde tu corazón se va a perder
y no hallaras la puerta de tu casa
si preguntas ¿porque?

Deja que te atormenten sin motivo
no pienses más, en lo que pudo ser,
y aunque no entiendas nada, no preguntes,
¿porque?








martes, 11 de septiembre de 2007

Poema a la Siesta



Este poema lo escribi cuando vivía con Maruca,
un día de intenso calor, jamás podia dormir, entonces
dejaba mi mente viajar y divagar, Remo el perro
compañero de entonces esta a mi lado, el dórmia como
Maruca.

Siesta

Es tarde de calor
donde todo socaba
me senté,
curce las piernas
en la tierra del jardin

La rosa se deshojaba
saturada de calor
y las violetas humildes
sollozaban con rubor....

El perro, todo extendido
¡Quien sabe lo que pensaba!

Todo estaba apagado
existía soledad,
entre las cosas comunes
entre aquellas que vivimos
dia a día y lo sentimos
parte de nuestro ser..

Tomé un libro
lo miré,
pero no pude leer,
Mi mente y mis sentidos
se iban al más allá..
hacia lejanos parajes,
hasta islas desoladas,
con el color de la siesta,
con un intenso calor,
donde hasta el río parece
que está pidiendo perdón..

Donde todo es tristeza,
donde quisiera llegar
para mezclar con aquellos
a mi eterna soledad.....

domingo, 9 de septiembre de 2007

Juan hoy......

Juan debe hacer una dieta, ha engordado un poco, producto que no fuma mas y que no juega al futbol, pero yase puso en manos del Nutricionista y bajara su perso como estaba hace poco.


Todo volvera a la normalidad, eso esperamos ambos.






viernes, 7 de septiembre de 2007

Mis preferencias



Desde muy niña senti cierta adversión al frío, tal vez porque una vez cuando tenía 2 años, bajé solita una escalera caracol, porque me desperté y esta sola, tan larga era que creo que me cansé, no lo recuerdo bien, y me encontraron helada en un peldaño, desde ese día hasta los 8 años, sufrí del pecho, tenía una tos permanente, me acostaban con dos almoadas para que no me ahogue y me pusieron un sin fin de inyecciones, unas monjitas que "odiaba".

No comprendía mi corta edad, el porque debía estar siempre con medias y campera, porque esa tos me hacia doler el pecho (bronquitis) declaró el medico, pero pese a los cuidados de mi madre, no mejoraba.....entonces, surgió la Luz o tal vez mi Angel Guardián se cansó de verme sufrir y colaboró para que la mágica solución aparezca.

El doctor le dijo a mi mamá cuándo tenia 8 años ¡ basta ya de inyecciones y torturas para esta niñita, hágala socia de un Club y que aprenda a nadar, así sus pulmones se ampliarán y el sol y la naturaleza harán su tarea.

Mi madre era muy obediente con los médicos y así lo hizo, me inscribió en un Club llamado "El Quillá" al margen del lago del Parque del Sur cerca de donde vivíamos y allí aprendí a nadar, tanto que al año ya era "nadadora" de estilo pecho (razón por la cual además de curarme para siempre la tos me formo los pechos cosa que agradezco también)

Quizá por eso, cada vez que llegaba marzo y se aproximaba el Otoño y luego el invierno me invadía y aun quedan resabios, una especie de "depresión" y sensación que me enfermaría........

Aún hoy el frió es rechazado, no tanto como antes pero le tengo respeto y prefiero ir a los lugares cálidos con mares de agua tibia......jamás me bañé en mares fríos, ni en lagos. ni en arroyos...... no los soporto¡¡¡¡¡
El invierno me genera tristeza, inmovilidad, desgano, aunqueadmiro la nieve, no me atrae ir a los lugares donde se esquía. Sus arboles mustios, aunque poseen tambien belleza, me provocan
sensaciones de soledad, obliga a quedarse en casa, las calles, parques y plazas estan desolados.

MIENTRAS BAJA LA NIEVE

Gabriela Mistral

Ha bajado la nieve, divina criatura,
el valle a conocer.
Ha bajado la nieve, mejor que las estrellas.
¡Mirémosla caer!

Viene calla-callando, cae y cae a las puertas
y llama sin llamar.
Así llega la Virgen, y así llegan los sueños.
¡Mirémosla llegar!

Ella deshace el nido grande que está en los cielos
y ella lo hace volar.
Plumas caen al valle, plumas a la llanada,
plumas al olivar.

Tal vez rompió, cayendo y cayendo, el mensaje
de Dios Nuestro Señor.
Tal vez era su manto, tal vez era su imagen,
tal vez no más su amor.


En cambio adoro la Primavera, es la mejor estación aquí o en Roma o cualquier lugar que he conocido, la Primavera es alegría, es renacer, es vida, las flores
son maravillosas, las amo, me dan placer, me invado de su aroma y
de su belleza, los pajaron
estan felices, vuelan sin cesar, la Priamvera es una
estación maravillosa.


GABRIELA MISTRAL

Doña Primavera
Doña Primavera
viste que es primor,
viste en limonero
y en naranjo en flor.

Lleva por sandalias
unas anchas hojas,
y por caravanas
unas fucsias rojas.

Salid a encontrarla
por esos caminos.
¡Va loca de soles
y loca de trinos!

Doña Primavera
de aliento fecundo,
se ríe de todas
las penas del mundo...

No cree al que le hable
de las vidas ruines.
¿Cómo va a toparlas
entre los jazmines?

¿Cómo va a encontralas
junto de las fuentes
de espejos dorados
y cantos ardientes?

De la tierra enferma
en las pardas grietas,
enciende rosales
de rojas piruetas.

Pone sus encajes,
prende sus verduras,
en la piedra triste
de las sepulturas...

Doña Primavera
de manos gloriosas,
haz que por la vida
derramemos rosas:

Rosas de alegría,
rosas de perdón,
rosas de cariño,
y de exultación.

Otoño
es una estación que tambien me
gusta, porque donde quiera que estés aun
no ahce tanto frio, ademas el paisaje se embellece
las hojas cambian de color dandole una nota de
colores, diferente a la primavera pero tambien
hermosa y llena de matices, ahora que soy mayor
ya no le tengo miedo, antes larelacionaba con el
invierno y el frio, pero ahora que no tengo problemas
al pecho, ni me enfermo, la disfruto, tanto en mi pais
como en Roma o España donde suelo viajar













Cultivo una rosa blanca
(José Martí)


Cultivo una rosa blanca

En julio como en enero,
Para el amigo sincero
Que me da su mano franca.

Y para el cruel que me arranca
El corazón con que vivo,
Cardo ni oruga cultivo:
Cultivo la rosa blanca.


VERANO

¡Amo el verano !sobre todo en el mar

es mi paseo favorito, adoro el mar
para mirarlo cuando es frio,
me lleva a un mundo "especial y unico",
donde nadie penetra, puedo meditar,
soñar, volar......
y el mar calido, a parte de todo eso
para sumergirme en el, deleitarme
sentir el sabor de la sal, confundirme en
la espuma de las olas, tomar la caipiriña,
los tragos en coco, comer rabas en la playa,

choclos, tomar cerveza, caminar a la orilla del
mar, que deleite, que placer.............
Conozco Gracias a Dios varios mares, todos
son hermosos, pero el que mas me encanto es
el de Sicilia

El Pacifico en Acapulpo tambien
es "magestuoso", el Jonico en Italia,
el Mediterraneo, el Tirreno, el que
rodea a Brasil, calido, con olas o sereno,
el de Puerto Madryn, el de Piriapolis en Uruguay,
ciudad que adoro, Punta del Este, todos
me gustan, disfruto el mar, es un necesidad
es un placer.......una cración divina,
como toda la naturaleza.


miércoles, 5 de septiembre de 2007

El Miedo


Gabriela Mistral

Miedo

Yo no quiero que a mi niña
golondrina me la vuelvan;
se hunde volando en el Cielo
y no baja hasta mi estera;
en el alero hace el nido
y mis manos no la peinan.
Yo no quiero que a mi niña
golondrina me la vuelvan.

Yo no quiero que a mi niña
la vayan a hacer princesa.
Con zapatitos de oro
¿cómo juega en las praderas?
Y cuando llegue la noche
a mi lado no se acuesta...
Yo no quiero que a mi niña
la vayan a hacer princesa.

Y menos quiero que un día
me la vayan a hacer reina.
La subirían al trono
a donde mis pies no llegan.
Cuando viniese la noche
yo no podría mecerla...
¡Yo no quiero que a mi niña
me la vayan a hacer reina!

lunes, 3 de septiembre de 2007

Elecciones a Gobernador de Santa Fe 2007

ROMPIO CON 24 AÑOS DE EXITOS DEL PJ


Hermes Binner

El gobernador electo aseguró que el socialismo “va a esperar un poquito” antes de expresar su postura en los comicios de octubre. “Estamos en un país y desde una provincia tenemos que apuntalar el crecimiento de la Nación”, sostuvo quien ganó la compulsa con 48,60% de los sufragios.





El primer gobernador socialista de la historia argentina empezó su actividad como mandatario electo. Se reunió con Jorge Obeid y habló de todo, pero no quiso pronunciarse sobre las próximas elecciones

El triunfante candidato a la elección de gobernador en Santa Fe, el socialista Hermes Binner, se reunió este mediodía en esta capital provincial con el actual mandatario provincial, Jorge Obeid, para que la transición se desarrolle "de manera ordenada".

Por otra parte, el flamante gobernador electo se cuidó de no pronunciarse sobre su preferencia en la elección nacional de octubre, y aseguró que desde el socialismo de esa provincia "vamos a esperar un poquito".

Esta mañana, Binner viajó hacia la ciudad de Santa Fe para mantener dos encuentros con Obeid: uno a solas, y otro con el diputado provincial socialista Raúl Lamberto y con el ministro de Gobierno Roberto Rosúa, quienes encabezarán la comisión que coordinará el traspaso del mando.

Al finalizar su encuentro con Obeid, Binner sostuvo que "la transición va a ser ordenada", y que "de común acuerdo" con el actual mandatario provincial se conformó un grupo de trabajo.

Entre los reclamos que el gobernador electo formuló a su predecesor, se destacaron que se posterguen la presentación de pliegos del Ente Controlador que fiscaliza las tareas de la empresa de aguas provincial, y la designación del reemplazante del Rodolfo Vigo en la Corte Suprema santafesina.

Antes de esa reunión, Binner dijo que "el partido socialista, a nivel nacional, ha tomado una decisión mayoritaria". Y aclaró: "Desde Santa Fe tenemos que charlar todavía. Creo que se va a ratificar en los próximos días. Vamos a esperar un poquito, la elección pasó recién".

Además, destacó que anoche conversó con la titular de la Coalición Cívica, Elisa Carrió, a quien un importante sector del socialismo le otorgó el apoyo para octubre, aunque con reservas por su acercamiento a Recrear y a su titular, Ricardo López Murphy.

"Esperemos a ver cómo se producen las cosas", indicó Binner, y cuando se le preguntó por las "divisiones históricas del socialismo", aseveró que esas diferencias "hoy son parte de todos los partidos políticos. Es muy preocupante, pero no desentona con lo que pasa en los otros partidos. Estamos a tono con la realidad".

Por otra parte, el gobernador electo vaticinó que mantendrá la buena relación que desde hace años posee con el presidente Néstor Kirchner y su esposa, Cristina Fernández, candidata a sucederlo: "Estamos en un país y desde una provincia tenemos que apuntalar el crecimiento de la Nación", precisó.

"Vamos a hacer todo lo posible para que haya buen diálogo. Creemos que la provincia de Santa Fe se puede hacer muchísimo para mejorar el día a día. El presidente Kirchner me llamó para felicitarnos y decir que están las puertas abiertas para todo diálogo necesario", indicó.

Frente Progresista, C. y S. Frente para la Victoria
UCR
BINNER
48.6%
BIELSA
38.79%
TATE
2.08%

Escrutado:
99.5%
Hora:
01:50
El Frente Progresista, Civico y Social ganó las elecciones provinciales.

Otra vez, una mujer será la vicegobernadora: Griselda Tessio.

A las 22.20 Rafael Bielsa (FPV) admitió la derrota.

viernes, 31 de agosto de 2007

Costumbres Argentinas - Dulce de Leche



EL DULCE DE LECHE

Entre los hábitos alimentarios de los argentinos hay dos elementos que los caracterizan: el mate y el dulce de leche.

Su origen:

Cuentan ciertas anécdotas históricas que, en cierta ocasión, por el año 1829, se reunieron en Cañuelas, a 65 kilómetros de Buenos Aires, en la estancia del Caudillo Federal Juan Manuel de Rosas, éste y el Unitario Juan Lavalle.

Éste último, pariente y enemigo político de Rosas, llegó antes a la cita y se recostó en una cama, quedándose dormido, rendido por el cansancio.

La criada, que preparaba al fuego la "lechada" (leche con azúcar) matutina para cebarle mate de leche a su patrón, al ver la actitud del enemigo del "Restaurador", fue a dar aviso a los guardias. Al llegar Rosas, dejó que Lavalle descansara un buen tiempo más, y cuando éste despertó, pidió el mate de leche, a lo que la criada recién tomó conciencia de que la leche azucarada continuaba hirviendo desde temprano. Y cuando fue a buscarla encontró que se había convertido en una sustancia espesa y marrón oscura. Al plantear lo sucedido, cuentan que Rosas la probó y le agradó el gusto, por lo que compartió con su enemigo político, lo que más adelante iba a ser el dulce criollo de la industria láctea argentina.

(Aunque Germán Más Tejera de Uruguay nos envía un mail con este dato -cosa que siempre pasa entre nuestros vecinos países, es adjudicarse la propiedad de las mismas cosas-:
"El dulce de leche nace con las esclavos llegados a Uruguay. Ellos, en la necesidad de encontrar un alimento, llegaron a producir el dulce de leche, que luego se propagó entre los esclavos y llegó a "las casas de familia", porque necesitando los esclavos de leche y azúcar, debían justificar ante sus "amos" el gasto.")

El Producto Regional presentado al Mundo

En el año 1921 se celebró en Washington la Primera Exposición Regional de Lechería, y allí fue conocido y tuvo un lugar predominante el Dulce de Leche como producto regional producido en tierras sudamericanas del sur; y rápidamente conquistó un lugar predominante en los paladares exigentes en todo el mundo.

TIPOS DE DULCES

En la actualidad se producen las siguientes variedades:

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Tradicional (Colonial): Producto elaborado a fuego moderado, con azúcar blanca, casero o de fábricas lácteas.


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De Repostería: Similar al anterior, pero al que se le agregan sustancias espesantes de origen vegetal para lograr una mayor consistencia.


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Mixto: A este dulce se le agregan en su composición elementos como maní, almendras o chocolate.


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Diet: Es elaborado con leche parcialmente descremada e hidratos de carbono con menos calorías que las del azúcar blanca.

Nombres:

En Perú lo llaman "Manjar Blanco".En México lo denominan "Dulce de Cajeta"

Varía en algunos casos la elaboración, con diversas fórmulas, distinta consistencia, en algunos casos se lo espesa con almidón de maíz, o se lo elabora con leche condensada, o leche evaporada o con leche de oveja.